Sate Biawak
Sate dari biawak dipercaya bisa berkhasiat untuk kejantanan para lelaki. Kalau di jawa disebut nyambik, hidup di sekitar sungai atau danau. Lemak biawak digunakan untuk minyak oles dan dagingnya untuk sate.
Peyek Laron
Pernah tahu hewan yang terbang setelah hujan keluar, biasanya kita temui dekat lampu depan rumah. Namanya laron, hasil metamorfosis perubahan dari rayap kayu yang keluar setelah hujan. Oleh para penduduk, dijadikan bahan rempeyek.
Sate Buaya
Bisa dibayangkan hewan ganas dalam air ini jadi makanan, makanan ini bisa kita temui di daerah sumatra dan kalimantan. Buaya yang dibuat sate adalah buaya dari hasil penangkaran, tidak hanya sate bahkan anda akan dapat menemukan rendang buaya.
Lawar Bali
Lawar adalah makanan tradisional khas Bali yang bahannya dari daging babi, darah babi yang masih segar, parutan kelapa dan bumbu-bumbunya. Proses pengolahannya pun sangat unik yaitu daging babi yang diketek atau potonghalus, kemudian dicampur dengan parutan kelapa dan bumbu khas serta yang terakhir dituangi darah segar babi untuk memberi warna merah yang membangkitkan rasa lapar.
Lawar pada mulanya digunakan untuk sajian pada upacara baik upacara adat maupun upacara keagamaan, saat ini telah dijual sebagai hidangan baik di warung-warung, rumah makan bahkan hotel-hotel berbintang di Bali.
Demikian artikel tentang Makanan Extreme Indonesia Patut Dikenal ini dapat kami sampaikan, semoga artikel atau info tentang Makanan Extreme Indonesia Patut Dikenal ini, dapat bermanfaat. Jangan lupa dibagikan juga ya! Terima kasih banyak atas kunjungan nya.
